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Su opinión Patrocinadores Normas Buscador Anúnciese aquí Hemeroteca 11 usuarios en línea • Mi&e. 26 de Abr. de 2017
Comienza la I Ruta de la Cazuela y Postres de Cuaresma
Fedelhorce. 29.03.17 
Ayer, 27 de marzo, arrancó la I Ruta de la Cazuela y Postres de Cuaresma, la nueva iniciativa impulsada por el Ayuntamiento y las asociaciones empresariales como herramienta de promoción gastronómica, comercial y turística. Un total de 28 establecimientos participan en este proyecto, ofreciendo consumiciones exclusivas por 2,5 euros, incluyendo la bebida. Los vecinos y visitantes podrán recorrer los establecimientos, degustando su tapa o postre y provistos de un documento oficial llamado 'Tapasporte', que se deberá ir sellando a medida que se consuma en cada bar o restaurante adherido. Con un mínimo de 5 validaciones, tendrá derecho a votar por la mejor cazuela y postre, lo que implica que el voto popular será decisivo a la hora de elegir a los ganadores y, además, cuantos más sellos tenga el documento, los consumidores podrán acceder a sorteo de regalos: lotes de productos de 'Sabor a Málaga', tablet e incluso una smart TV. Para ello, se habilitarán urnas en cada local para depositar el 'Tapasporte'.
Igualmente, se ha instaurado un concurso paralelo denominado 'Hazte un Selfie en la Ruta', que se irán subiendo a las redes sociales y donde las mejores imágenes obtendrán también obsequios, entre otros, fines de semana en hoteles con encanto de toda España. Para los hosteleros participantes se han establecido estas cuatro categorías de premio: Mejor Cazuela por votación popular, mejor Postre por votación popular; mejor Cazuela por jurado técnico y mejor Postre por jurado técnico. En todos los casos, el establecimiento ganador obtendrá 200 euros en metálico y una cerámica artística personalizada.

Desde la organización se ha puesto especial empeño en la calidad y la innovación, de ahí que los participantes harán el esfuerzo de presentar su creación culinaria vinculada a la Semana Santa de forma esmerada y, en la medida de lo posible, con productos de Sabor a Málaga. El aspecto tecnológico se ha cuidado al máximo para contribuir al éxito y la participació: APP-Web específica con micrositios para cada establecimiento, geolocalización, fotografías, vídeos, información sobre bases, ganadores, etcétera, así como se repartirán miles de carteles, trípticos, mapas callejeros y en torno a unos 8.000 'Tapasportes'.

De esta forma se pretende impulsar la actividad económica y las ventas en la hostelería local a través de un evento singular, de alcance lúdico y cultural en torno el entorno del área metropolitana de Málaga, donde residen unos 185.000 vecinos, en una época además de numerosos flujos turísticos.

CAZUELAS Y POSTRES PARTICIPANTES

Asador Elisa: Combi de asado campero
 Tapería La Alegría: Barquito de calabacín relleno de marisco
 Gastrobar Sergio Megías: Guiso de garbanzos con choco y algas wakame
 Las Tres Marías: Torrijas de crema
 Casa Rueda: Ajidulce de calamar
 Chilli Pepper: Chupito de camarones al tequila
 La Taberna del Toro: Bacalao con pisto verde y morao
 Bar La Plaza: La penitencia
 Bar Casa Peña: Cazuela de tagardinas y bacalao
 Rincón Ibérico: Estofado de buey con setas
 Cervecería Povea: Ensaladilla marinera
 Rialto: Cazuela de la Pasión
 Tetería Nirvana: Delicia árabe
 Tabanco: Cazuela de atún fresco a la roteña
 El Embrujo: Atún mechado con salsa de algas
 Restaurante India: Verduras fritas
 Pizzería Le Quattro Stagioni: Antico Veneto
 Bar Los Caballas: Cazuela a la americana
 Bar Mondarino: Los callos del Monda
 Tapería Mamá Levante: Guiso de habichuelas blancas con almejas
 Gastro Boule Bar: Cazuelita Boulevard
 Cafetería Teide: Torrija de miel casera
 Bar La pesca de Alhaurín: Bacalao con tomate
 Bar Cafetería El Pasaje: Bacalao a lo verde y morao
 Pizzería Bramasole: Pasión
 Taberna Matahambre: Cazuela de patatas con rape y almejas
 Poppins: Torrijas de coco y chocolate con cremoso de arroz con leche
 Gábana Café Bar: Pisto y no visto con huevos de codorniz.
 Más información en los carteles adjuntos, redes sociales y en el código QR que figura en los mismos.

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